火锅英雄卫生不达标·被勒令关闭2星期

2019-07-29 16:24:27

来源标题:火锅英雄卫生不达标·被勒令关闭2星期

  火锅英雄卫生不达标·被勒令关闭2星期 峇玛丹纳(左)向店长说明当局的卫生标准,执法员正在记录及评估店面的卫生情况。(槟城11日讯)卡巴星大道“火锅英雄”火锅店因被卫生官发现厨房有老鼠屎、员工没穿围裙、帽子及穿拖鞋、食材与清洁用具一同堆放在楼梯处、厕所维修中但没有隔离物,卫生水平不达标,结果被勒令关闭两星期至3月25日。槟州卫生局与槟岛市政厅昨晚8时联合展开行动,到卡巴星大道突击检查食肆。官员们在检查“火锅英雄”后,发现该店的各种问题,并给出63.2的评分。峇玛纳丹在火锅店微波炉上发现老鼠屎。东北县卫生局环境卫生组高级助理峇玛纳丹说,一间食肆的卫生评分若未达70分的及格标准,就需关闭2个星期。不过,业者若在3天内清理好店面并解决问题,就可通知卫生官去检查,如果卫生已达标,便可重新营业。5张罚单共800令吉峇玛纳丹告知业者,需先把维修中的厕所隔起来,避免影响食客。此外,他检查茶水间时,也发现垃圾桶没有盖上。据知,该店有两名外籍员工。当执法员欲向他们索取证件时,却发现他们已不在场,峇玛纳丹怀疑他们是非法员工。槟市厅也开出5张共罚款800令吉的罚单予该店,项目分别是店家把污水排进沟渠、洗碗槽距离地面不到45厘米、食材距离地面不到20厘米、食材没有整齐收好及没有垃圾源头分类。槟岛市政厅高级卫生官吴春荣说,当局在卡巴星大道突检4间食肆,1间被关闭及接5张罚单,余下3间饮料店也被槟市厅开出7张罚单,罚款额共1770令吉。火锅店的食材和清洁用品等物被堆放在楼梯处,被峇玛纳丹警告。火锅店地面角落也有老鼠屎。厨房卫生不达标,官员在现场发现老鼠屎。食材与清洁用品堆放在一起。执法员在火锅店外贴上关闭两个星期的通告。

火锅英雄卫生不达标·被勒令关闭2星期